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✔ 用銀杯品茶酒,感受金工器皿與風味的交會
✔ 職人現場分享,聽見創作與風土的故事
✔ 一場從器物到土地的深度品味體驗
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這不只是一場品飲活動,更是一場對手感與風味的細膩凝視。
由 闕承慧 與 S.C Lab 仃杉茶酒實驗室 共同參與,
邀請你一起走進茶酒與金工器皿交織的世界——
活動中,金工工藝家 【闕承慧】 將親自分享她在金屬鍛敲中,如何將時間與感知凝聚進器物之中。她的銀器不只是飲具,更是一種延續日常與生命節奏的風景。每一次使用,都是一次觀照與感受自身的練習。
而來自雙溪與金瓜石茶農世家的【 S.C Lab 仃杉茶酒實驗室 】,則將家族的土地記憶轉化為風味語言,以茶葉的果香、草本的層次與酒體的溫潤,釀出每一杯富含文化底蘊與永續理念的創意茶酒。
・器物共感|親手選用闕承慧打造的銀杯,感受金工器皿與手心的溫度交流
・職人分享|聽創作者親口說出器皿與茶酒背後的創作脈絡、設計語言與研發過程
・風味探索|品酩仃杉茶酒實驗室的自家茶酒,體驗茶香與金屬杯體交融的餘韻層次
・五感啟動|從觸感、嗅覺、味覺到聽見創作過程與土地的聲音
✧ 金屬 工藝家介紹 ✧ 【 闕承慧 】https://www.instagram.com/chuehstudio/
工藝家闕承慧於1991年生,國立臺灣藝術大學研究所畢,師承工藝家趙丹綺,以鍛敲器皿為作品特色。她認為創作的過程是心、眼和手之間交流,一槌一印的敲打之下,紋理之間連接的是創作者的內心風景。
闕承慧在日常生活中,喜愛蒐集小石子、落葉枯枝,或城市中的鑄鐵人孔蓋,觀察其紋理和姿態,擷取其中的感動轉化到作品當中。主要以微觀的風景、心景作為核心元素,透過鍛造、鍛敲慢慢在板片上堆疊層次,並保留當下的精神狀態在每次鍛敲中,就像生命每一步一印般無法重溯,深深刻入作品當中。
✧ 茶酒 品牌介紹 ✧ 【 S.C Lab 仃杉茶酒實驗室 】https://www.instagram.com/chajiubysclab/
自18世紀以來,茶葉文化深植台灣,成為這片土地的歷史驕傲。宜人的氣候與高山環境孕育了優質茶葉,而 仃杉茶酒 正是台灣土地的珍貴結晶。
S.C Lab 仃杉茶酒源於雙溪與金瓜石的茶農世家,秉持自給自足的理念,結合茶葉的果香與香草,創造獨特茶酒。品牌以「分享」為初衷,從茶園到產品的每一步都用心完成,致力將台灣茶文化推向全球。同時,S.C Lab 仃杉茶酒重視公平交易與ESG理念,以非干預釀造方式呈現茶葉天然本質,展現土地的豐饒與獨特風味。
2020年,創始人 Mikey 在家鄉雙溪的第四代有機茶園,與釀酒師Pouria共同創立S.C Lab,專注於茶為基礎的酒飲創作。他們相信,最優質的茶酒源於人與自然的深厚共鳴,忠實反映土地風土與時間痕跡,將純粹的風味與質感注入每一杯茶酒之中。
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✧ 課程資訊 ✧
🔺活動時間:5/24 (六).16:00~17:30
🔺活動人數:10人成班,20人滿班
🔺活動講師:S.C Lab 仃杉茶酒實驗室 x 闕承慧
🔺活動地點:或者工藝櫥窗(新竹市北區中央路75號)
🔺活動費用:原價 $1,380 / 人(課程費用包含使用純銀杯品酒體驗,以及限定餐食乙份,此價格未包含工藝器皿)
🔺優惠方案:
*2025/05/09前報名課程,享早鳥優惠 $ 1,180 / 人
*名額有限,請盡早報名
*本課程費用不予或者會員價合併使用。
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🔺課程須知: