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2025 年,日本設計媒體誌《d design travel》首次來到台灣製作「新竹號」。日本編集長神藤秀人走訪新竹縣市各地,從產業到飲食、從客家聚落到城隍廟前的日常,在旅途中以設計視角梳理地方脈絡,呈現這座城市最真實、最具生命力的文化風景。
《d design travel》是一套以設計為視角,記錄地方文化與生活美學的系列出版。每一期皆從與在地居民共同參與的工作坊開始,再由編輯部花約兩個月深入當地田野調查,以「LONG LIFE DESIGN」的觀點發掘在地文化價值,成為超越傳統旅遊指南的文化探索出版。
這些年,「或者 OR 」以設計、文化與真實生活為核心,透過空間營運、老屋改建與設計策展,把新竹的故事慢慢說出去。
在這過程中,我越來越確信——新竹值得被重新看見。它不只是科技城,而是一座充滿日常魅力與生活質地的城市。
—— Ben 陳添順|d design travel HSINCHU 發起人
「能造出2奈米晶片,卻造不出2公尺人行道」──這句在新竹聽到的話,至今仍印象深刻。
在高速發展之中,新竹依然保留著傳統信仰與生活習慣,形成一個人工與自然交錯的「混合型城市」。若能細心蒐集並具體化這些在地資源,新竹必定能成為獨具文化魅力的城市。
—— d design travel 編集長神藤秀人
台日共創工作坊從數百個資料中篩選出符合—「地方代表性、訊息重要性、在地經營、價格合理、具有設計巧思」,最能展現新竹靈魂的場所與人物。
《d design travel HSINCHU》並不是一本走馬看花的旅遊書,而是依循日本 D&DEPARTMENT PROJECT 一貫嚴謹的編輯原則:親身體驗、實地取材、誠實推薦、如實呈現為核心,聚焦能長久存在、能被生活印證的「LONG LIFE DESIGN」。
最終收錄於書中的六大類別、23 個「新竹地方個性」,涵蓋觀光、餐飲、咖啡館 / 小飯館、購物、住宿與人物,既不追求華麗,也不刻意高捧,而是用最真實的方式呈現地方的文化底蘊、風格日常與持續走下去的價值。
你知道嗎?第一家由台灣人開的百貨,其實就在新竹!
這次響應《d design travel HSINCHU》出版,新州屋特別推出「過家餐酒套餐」,含新州屋定食 + 寶島地酒,把在地食材、小日常與城市風景通通收進一桌裡,讓你用味蕾旅行新竹。
自 2026/1/16 起可透過 inline 預約至或者新州屋享用。(體驗期間 2026/1/16–6/30)
《d design travel HSINCHU》 日英版發表會,於 2025 年 12 月 6 日已在東京澀谷 Hikarie 8F 登場。這本以「LONG LIFE DESIGN(長壽設計)」為方法論、以日本編輯部實地駐地兩個月所完成的地方特輯,選擇的台灣第一站,不是首都台北,而是在多數人印象中仍然模糊的——新竹。
或者創辦人陳添順(Ben)在東京發表會現場說:「我們所關注的議題以及創辦的理念和 D&DEPARTMENT PROJECT 創辦人長岡賢明先生所主張的永續理念非常契合,我們在2023 年將d團隊為日本47個都道府縣所策展的「JAPAN 47麵」展覽,在建於昭和九年(1934年)的老房子「或者新州屋」呈現,得到許多觀者好評,也因著那樣的契機,才有這本從國外旅人視角觀看台灣的書。
特別感謝
弘塑科技股份有限公司 / Grand Process Technology Corporation.
未來里建設股份有限公司 / Enter the Future Construction
佑迪股份有限公司 / YODYI Corporation
旺矽科技股份有限公司 / MPI Corporation
富廣開發股份有限公司 / Foremost Development Co.,Ltd.
財團法人新竹縣文化基金會 / Hsinchu County Cultural Foundation
財團法人合勤基金會 / ZYXEL Foundation
財團法人新代教育基金會 / Syntec Education Foundation
財團法人鴻梅文化藝術基金會 / Grand View Culture & Art Foundation
新代科技股份有限公司 / Syntec Technology CO., LTD
澤豐管理顧問股份有限公司 / Zefong Management Consulting
*順序由首字筆畫少至多排列
製作團隊
作者 / Author
D&DEPARTMENT PROJECT
發行人 / Publisher
陳 添順 Ben Chen
專案統籌・執行 / Project Manager
黃 秀玲 Show Huang
王 詩鈺 Wang Shih-Yu
顏 志豪 Yen Chih-Hao
江 政樺 Chiang Cheng-Hua
蘇 雅慧 Su Ya-Hui
行銷企劃 / Marketing
沈 婷茹 Shen Ting-Ru
王 咨驊 Wang Tzu-Hua
黃 嬿安 Huang Yen-An
執行主編 / Managing Editor
林 鈺雯 Lin Yu-Wen
文稿主編 /Editor
劉 佳旻 Liu-Chia-Min
中文翻譯・校正 / Translation & Copyediting
周 依靜 Chou I-Ching
邱 郁婷 Tina Chiu
吳 欣芸 Wu Hsin-Yun
葉 秀玲 Yeh Hsiu-ling
郭 台晏 Mikan Kuo
李 欣怡 Lee Hsin-yi
張 雅茹 Chang Ya-Ju
趙 叔 Uncle Zhao
設計 / Designers
張 巧怡 Chang Chiao-Yi
馮 議徹 Feng Yi-Che
蔡 雨甯 Tsai Yu-Ning
陳 佳妮 Chen Chia-Ni
戴 宗志 Tai Tsung-Chih
周 育妏 Chou Yu-Wen