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食色的”摩洛哥香料舖” 綜合香料,使用了在北非料理常出現的凱莉茴香做主軸,再用薄荷替代香菜去加深強調凱莉茴香的清涼感,以淡淡薑黃的土味為鋪陳,展開了芫荽籽柑橘香氣與孜然核果氣息的交織。
黑胡椒跟薑的微微辣度增添香氣的深度,也適合平常不吃辣的人。
●規格:12 人份/ 33g
●成分:芫荽籽、海鹽、凱莉茴香、薑黃、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、薄荷、孜然、薑、肉桂
●保存期限:2年
●保存方式:常溫(避免光線照射、保持乾燥)
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4.置入雞腿,把蔬菜美美地排列在雞腿上,記得加鹽
5.蓋上蓋子,小火燉煮半小時。