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✔ 工藝,讓餐桌成為藝術的場域
✔ 手作器物,盛裝的不只是餐點,更是風土文化的表現
✔ 每一道工藝,都是一場優雅的體驗
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「手作器物,盛裝的不只是餐點,更是風土文化的表現」
陶事的每一件作品,皆為本次展覽的作品之一,他們的創作結合台灣在地原料,呼應「工藝應根植土地,展現風土」的理念,
並轉化為有美感、有手感,且貼近生活的工藝品,以手感溫度呈現細膩質感,讓餐桌不再只是用餐空間,而是專屬於你的美學風景。
|MENU|
主餐|阿里山紅茶奶油炊飯 搭配 魚豚煮礦韻茶高湯
- 美濃147米/阿里山紅茶/台灣19號奶油
- 港口茶/自製醬汁/豬骨/魚介
副菜|清炒鮮菇甜椒絲拌野薑花小卷
- 紅椒/黃椒/杏鮑菇/或者安醬-野薑花小卷
副菜|紫蘇油淋番茄脆蔬
- 玉女番茄/秋葵/或者安醬-油封紫蘇煙燻鴨
主菜|醉香馬鈴薯醬燒梅花豬
- 麒麟一番搾啤酒/洋蔥/馬鈴薯/紅蘿蔔/梅花豬
佐餐酒|茶酒特調 1杯
- 港口烏龍/日本梅酒/海鹽/昆布
餐後茶|冰沖港口茶 1杯
- 港口烏龍
甜點|桂花烏龍蘋果茶凍
- 賀家有機茶園桂花烏龍、蘋果汁、自製蘋果醬
*時蔬可能因時令、產量做變更。
陶事| 由李立仁、陳定慧於2014年創立,「陶」是為達成目的、想法的媒材;「事」為動詞意味「從事」,代表從事某些目的或是表達某些想法,提出想實現的想法,並用陶呈現,追求器、型、色相互搭配,盡力表現土與釉藥交融之質感,注重使用細節,表現器物在手中使用時所呈現的美感。
薈福村茶| 來自台北的茶屋,喜愛台灣味,致力於「新台茶生活」的文化推廣。把台灣山林間的美好,端上可愛的餐桌。從純茶選品、茶酒特調、甜點到日常料理,都是薈福村茶分享茶香氣的方式,歡迎一起沖泡生活,Hui Fu a nice day!
|活動資訊|
地點:或者工藝櫥窗(新竹市北區中央路75號)
場次:擇一參加
(1)9/18 Thu. 12:00-14:00
(2)9/25 Thu. 12:00-14:00
費用:定價$900/人;優惠價$888/人
名額僅限 15 位,立即預訂,享受一場工藝與餐桌的美學饗宴!