皆生窯是鳥取陶藝家安藤嘉章繼初代工房「松花窯」後創立的第二座陶窯，建於1961年，位於濱臨日本海的溫泉小鎮──皆生溫泉。為松花窯的分支，皆生窯延續了法勝寺燒的傳統技藝，加上近以茶道文化聞名的島根縣松江市，皆生窯早期以製作茶碗與茶道具聞名。

現任第三代陶藝家安藤青磁先生，特別重視在地素材的應用，將皆生地區的砂土與日野川河口的砂鐵融入陶土與釉藥中，透過燒製過程展現出獨特的質感與風貌。為了配合環境變遷，皆生窯由傳統的薪窯轉為使用電窯燒製，減少煙霧影響，並逐漸轉型為以製作日常餐具為主的工房。

安藤青磁是在企業工作多年後，體認到接手家業是珍貴不可多得的機會，於是返回鳥取向父親學藝。之後更前往擁有豐富瓷器文化的佐賀縣有田地區研習。

如今，他一邊在皆生窯創作，一邊融合在有田習得的瓷器技法，持續拓展皆生燒的表現可能，讓這門傳統工藝在當代生活中煥發新意。

安藤青磁不僅定期舉辦陶藝教室與年輕職人的聯展，更持續嘗試設計貼近當代生活的作品，同時延續皆生窯傳統釉藥與質樸審美的精神。